Qué se cultiva aquí
Rosignano Monferrato
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de la provincia de Alessandria, el municipio de Rosignano Monferrato define su carcter vitivincola gracias a un suelo que otorga tipicidad a sus viedos. De este relieve piamonts brota el Grignolino del Monferrato Casalese DOC, un vino tinto de marcada acidez y taninos singulares, restringido a una zona de 34 municipios. La riqueza de este suelo se refleja en sus 18 denominaciones protegidas, gestionadas por 9 productores locales con sede aqu, de los cuales 5 abren sus puertas para revelar los secretos de una elaboracin que dialoga directamente con la geologa local.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia