Qué se cultiva aquí
Castelnuovo del Garda
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas veronesas que descienden hacia el lago de Garda, el clima lacustre favorece una viticultura excepcional plasmada en la denominación Custoza DOC, compartida con solo otros ocho municipios. En Castelnuovo del Garda, donde conviven 20 figuras de calidad agroalimentarias, el terroir se expresa principalmente a través de sus vinos tintos y blancos de colina. Hoy en día, el municipio cuenta con 9 productores locales registrados que embotellan esta identidad histórica, de los cuales 5 abren sus puertas al visitante para revelar los secretos de sus bodegas y viñedos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBardolinoDOCGBardolino SuperioreIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCCustozaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaIGPPesca di VeronaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena