Qué se cultiva aquí
Colceresa
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Bajo las laderas que ascienden hacia la meseta alpina de Sette Comuni, Colceresa goza de una transición geográfica que define su excelencia agroalimentaria. En este suelo vicentino nace la exclusiva Ciliegia di Marostica IGP, cuya área de cultivo se restringe a solo 8 municipios, compartiendo protagonismo con los vinos de la Breganze DOC. La asimetría del terreno y el abrigo de la montaña propician condiciones idóneas para los 7 productores locales registrados, de los cuales 3 abren sus bodegas y fincas al público, revelando la autenticidad de un origen protegido sumamente localizado.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCBreganzeIGPCiliegia di MarosticaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenzaDOCVigneti della Serenissima