Trapani

Trapani, como capital de su consorcio en Sicilia, es un enclave singular para productos de origen. Aquí se cultiva el Sale Marino di Trapani IGP, cuya zona productiva se limita a solo tres municipios costeros, reflejo de sus históricas salinas. La proximidad del mar y los suelos específicos también modelan los vinos de la Erice DOC, definida en siete municipios. Incluso el renombrado Marsala DOC tiene aquí parte de su cuna. Con seis productores verificados en el municipio, tres de ellos abiertos a visitas, Trapani ofrece un viaje al corazón de sus sabores auténticos, directamente ligados a este rincón occidental de la isla.