Qué se cultiva aquí
Pasturo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Bajo la imponente sombra de la Grigna Settentrionale, el municipio de Pasturo alberga un ecosistema agroalimentario singular con 6 productores registrados, de los cuales 2 abren sus puertas al visitante. Este enclave montañoso de Lecco favorece la maduración y producción de embutidos tradicionales como el Salame Brianza DOP, cuya zona de producción abarca 286 municipios. Las corrientes alpinas de este valle configuran el entorno ideal donde la maduración lenta otorga su carácter final a joyas queseras y cárnicas de la Lombardía, consolidando una despensa histórica que trasciende la simple tradición montañesa para convertirse en un referente de calidad certificada.