Ce qui pousse ici
Cameri
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Cameri, commune de la province de Novara, le terroir piémontais forge des produits d'excellence. La Toma Piemontese DOP, dont l'aire de production s'étend sur 886 communes, y trouve des conditions optimales, héritées d'un climat et de traditions d'élevage ancrées dans cette partie du Piémont, près de Novara. Outre cette richesse fromagère, Cameri contribue à 14 appellations protégées, incluant le Salame Piemonte IGP. Quatre producteurs locaux attestés y pérennisent ce patrimoine. Tous ouvrent leurs portes pour partager ces saveurs, reflétant une identité gastronomique profondément enracinée ici.
Commune