Ce qui pousse ici
Mombercelli
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de cette communauté astésane de deux mille habitants, le relief vallonné de Mombercelli réunit les conditions microclimatiques idéales pour l'exigeante appellation Nizza DOC, dont la zone de production se limite à seulement 18 communes. Ce terroir calcaire exposé au sud confère aux cépages locaux une finesse remarquable. Pour apprécier ce travail d'orfèvre directement à la vigne, 5 producteurs certifiés sont établis sur le territoire municipal et tous les 5 accueillent les visiteurs dans leurs caves. Ils transmettent ainsi l'identité de ce cru confidentiel du Piémont aux amateurs habitués à la rigueur des terroirs classés en AOP.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia