Ce qui pousse ici
Montabone
23 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce micro-village d'à peine trois cents habitants, perché sur les hauteurs de la province d'Asti, tire sa force d'un relief escarpé propice à la viticulture de précision. C'est ici que s'épanouit le Dolcetto d'Asti DOC, un cru dont la zone de production stricte englobe seulement 24 communes piémontaises. Les marnes locales confèrent à ce cépage noir une expression unique, magnifiée par les 2 producteurs basés sur ce terroir. Excellente nouvelle pour les amateurs d'AOP : ces deux vignerons ouvrent leurs portes pour faire visiter leurs caves et partager les secrets de leurs cuvées.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia