Ce qui pousse ici
Argegno
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les rives escarpées du lac de Côme, ce bourg de 673 habitants exprime une identité gastronomique forte à travers 15 appellations protégées. Ce terroir montagneux, balayé par les brises lacustres, réunit les conditions de production pour le Terre Lariane IGT, un vin de caractère élaboré au sein d'une zone de 180 communes. L'humidité constante du rivage favorise également la maturation lente du Salame Brianza DOP, un saucisson dont la typicité dépend de ces courants d'air. À Argegno, la rencontre entre l'eau et l'alpe forge des saveurs inimitables.
Commune