Ce qui pousse ici
Quistello
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Traversé par la rivière Secchia et frôlé au sud par le 45e parallèle, à mi-chemin entre l'Équateur et le pôle, le terroir de Quistello offre des conditions idéales pour la viticulture. C’est le berceau de l’appellation exclusive Quistello IGT, une indication géographique partagée avec seulement trois communes voisines, et du Lambrusco Mantovano DOC. Le territoire compte actuellement 2 producteurs certifiés, dont 1 ouvre ses portes aux visiteurs. L’humidité apportée par le cours d'eau favorise également la culture de la Pera Mantovana IGP, faisant de cette plaine lombarde un haut lieu de micro-terroirs.
Commune