Ce qui pousse ici
Novaledo
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cette enclave alpine de quelque onze cents habitants, située dans la province autonome de Trente, puise sa force dans un terroir montagnard rigoureux. Novaledo s'illustre particulièrement au sein des 63 communes de l'appellation prestigieuse Trento DOC, un vin effervescent de méthode traditionnelle né d'un climat d'altitude contrasté. Au total, ce terroir revendique 21 dénominations protégées, allant des vins de la Trentino DOC aux spiritueux traditionnels. Ici, la fraîcheur des sommets et les sols drainants façonnent des nectars d'une tension remarquable, faisant de ce petit village un maillon essentiel de la viticulture alpine.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino