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DOC · depuis 1996

Trento

Wine · PDO · 63 communes

Reconnu depuis 1996, l'AOP Trento distingue ses vins effervescents de méthode classique par une exigence territoriale stricte : la vinification, la prise de mousse et le conditionnement s'effectuent intégralement dans la province de Trente, qui englobe des communes comme Ala ou Albiano. Élaboré à partir de chardonnay, pinots noir et blanc ou meunier avec un rendement maximal de 15,0 t/ha, ce vin exige un élevage sur lies de 15 mois minimum, s'élevant à 36 mois pour la catégorie Riserva. De plus, pour les bouteilles sans millésime ayant passé au moins 24 mois sur lies, l'indication de l'année de dégorgement sur une contre-étiquette devient obligatoire, une spécificité rigoureuse propre à cette appellation alpine.

Chardonnay %1 ans d'élevage11.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs87 vérifiés
Abate NeroAgraria Riva Del GardaAgribel Società AgricolaAlbino Armani Viticoltori dal 1607Andrea Forti WinesBaldessari Marco Az. Agr.Betta Luigino Az. Agr.Brugnara Az. Agr.Cantina AldenoCantina BailoniCantina BeghelCantina d'IseraCantina La-VisCantina MezzacoronaCantina Mori Colli ZugnaCantina RoenoCantina RomaneseCantina Rotaliana di MezzolombardoCantina Sociale di AlaCantina Sociale di TrentoCantina Sociale Roveré della LunaCantina ToblinoCantina ValdadigeCantina Vini ArmaniCantina ZehnhofCantine FerrariCantine MonfortCastel MonrealeCavitCembra Cantina di MontagnaCesarini Sforza SpumantiCipriani Claudia e Lucio Az. Agr.Conti Bossi FedrigottiCorvéeDonati MarcoDorigatiEndrizziEndrizzi Elio e F.lliFondazione Edmund MachFontana Graziano Az. Agr.Forti Dario Az. Agr.GaierhofGorga Renzo Az. Agr.Grigoletti Az. Agr.LagertalLa Vigne Az. Agr.LetrariLeVideLEVIILiprovitMadonna delle VittorieMartinelli AlbinoMas dei ChiniMaso ai Dossi Az. Agr.Maso GrenerMaso MartisMaso PoliMaso RoveriMaso SalengoMaso San Giorgio Az. Agr.NosioPedrotti SpumantiPelz F.lli Soc. Agr.Pisoni F.lli DistilleriaPravis Az. Agr.Redondel Az. Agr.RevìSalizzoniSalvetta Az. Agr.San MichaelSanta MargheritaSant'Antonio Az. Agr.Saros AgricolaSimoncelli Armando Az. Agr.Tenuta GottardiTerre del LagoraiTonini Viticoltore in IseraTorboli ViniVallarom Az. Agr.Vicentini Giovanni Az. Agr.Villa CornioleVilla PiccolaVinicola ValdadigeVisentin Ilaria Az. Agr.Viticoltori in AvioVivallisZanini Luigi Az. Agr.
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Les faits

Couleur
jaune plus ou moins intense
Goût
vif, harmonieux, de brut nature à doux

Les producteurs 87

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+ 79 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Trento ?
Trento est produit dans 63 communes en Trentino-Alto Adige/Südtirol, en Italie : Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle et d'autres.
Avec quel cépage est fait Trento ?
Trento est produit avec Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero, Meunier.
Combien de temps Trento doit-il vieillir ?
Trento doit vieillir au moins 15 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Trento ?
Le degré d'alcool minimum de Trento est de 11.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.