Ce qui pousse ici
Storo
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province autonome de Trente, la communauté alpine de Storo, peuplée de moins de 4 500 habitants, tire son caractère agroalimentaire singulier de sa topographie montagnarde. Ce carrefour de vallées compte 22 dénominations d'origine protégées. Au premier rang de cette identité locale s'impose la Spressa delle Giudicarie DOP, un fromage de caractère produit au sein d'une zone exclusive de 27 communes. L'étagement altitudinal profite également à l'expression ciselée du vin effervescent Trento DOC. Ici, le relief rigoureux et les influences climatiques alpines façonnent des produits authentiques impossibles à répliquer dans les plaines voisines.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSpressa delle GiudicarieDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino