Ce qui pousse ici
Altopiano della Vigolana
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
L'Altopiano della Vigolana, structuré autour de sa localité centrale de Vigolo Vattaro, bénéficie d'un climat alpin singulier entre la vallée de l'Adige et la Valsugana. Ce terroir d'altitude est le berceau de produits d'exception, à commencer par le prestigieux spumante Trento DOC, élaboré selon la méthode traditionnelle au sein d'une zone de 63 communes seulement. Le territoire exprime sa diversité à travers 21 dénominations protégées, qui incluent également la Mele del Trentino IGP. Ici, l'amplitude thermique et les sols drainants confèrent une élégance rare aux bulles et une fermeté unique aux fruits.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino