Ce qui pousse ici
Affi
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Le territoire d’Affi, commune de la province de Vérone qui compte un peu plus de 2 500 résidents, tire sa force viticole de ses formations morainiques glaciaires. Ce sol calcaire et caillouteux est le berceau du Bardolino DOC et du Bardolino Superiore DOCG, deux appellations d'origine partagées par seulement 16 communes de la région. Ce terroir confère aux vins une légèreté et une tension saline caractéristiques. Aujourd'hui, la commune abrite 3 producteurs locaux officiels, dont 2 ouvrent leurs caves aux visiteurs pour révéler les secrets de cette production confidentielle.
Commune