Ce qui pousse ici
San Giovanni Ilarione
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans la province de Vérone, le relief accidenté de San Giovanni Ilarione façonne des nectars d'exception. C'est sur ce sol singulier, partagé au sein d'une aire confidentielle de seulement 12 communes, que s'épanouit le prestigieux Recioto di Soave DOCG, un grand liquoreux de garde. Ce territoire véronais, qui compte actuellement 1 unique producteur certifié, exprime sa force viticole à travers 21 dénominations protégées. Les coteaux escarpés de la commune donnent également naissance au Soave Superiore DOCG, conférant aux vins une minéralité expressive qui ne ressemble à nulle autre.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOCGardaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaDOCLessini DurelloDOCMonti LessiniIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOCGRecioto di SoaveIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSoaveDOCGSoave SuperioreIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena