Ce qui pousse ici
Trissino
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Trissino, territoire de la province de Vicence abritant quelque 8 650 âmes, tire sa force de ses collines volcaniques. C'est ici que s'épanouissent les bulles de l'AOP Lessini Durello DOC et les vins de l'appellation Monti Lessini DOC, deux joyaux partagés avec seulement 27 communes limitrophes. Le terroir local abrite également la charcuterie Soprèssa Vicentina DOP. Parmi les 18 dénominations protégées qui s'entrecroisent sur ces terres, un unique producteur agréé perpétue ce savoir-faire certifié, transformant la roche basaltique et le climat préalpin en expressions viticoles et gastronomiques d'une précision absolue.
Commune