Ce qui pousse ici
Pianello Val Tidone
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir vallonné de la province de Plaisance, qui rassemble à peine plus de 2174 habitants le long du cours de la Tidone, tire sa force d'une géographie protectrice. C'est ici que s'épanouit le Gutturnio DOC, un rouge de caractère partagé au sein d'une zone restreinte de 18 communes. Le microclimat façonné par les collines nourrit aussi le Val Tidone IGT. La commune compte 3 producteurs agréés, dont 1 accueille les visiteurs pour révéler les secrets de ces nectars et des salaisons d'exception nées de ces pentes.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaDOCGutturnioIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTVal TidoneIGPZampone Modena