Ce qui pousse ici
Casalnuovo Monterotaro
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans la province de Foggia, au cœur de la Daunia septentrionale, Casalnuovo Monterotaro est un terroir où la singularité climatique et géologique s'exprime pleinement. Cette commune, forte de ses 1402 habitants, est le berceau de produits d'exception, dont la qualité est scellée par 11 appellations protégées. Ici, les terres fertiles et l'ensoleillement généreux confèrent une identité inimitable à l'Oliva Alta Daunia DOP, issue d'oliviers emblématiques du paysage local. De même, l'huile d'olive Dauno DOP, reconnue sur 61 communes, est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Le Canestrato Pugliese DOP et les vins Daunia IGT complètent ce tableau gustatif, témoignant de l'héritage agricole inaliénable de cette portion des Pouilles.