Ce qui pousse ici
Ostuni
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Brindisi, dans les Pouilles, Ostuni est le berceau de la DOC Ostuni, un vin blanc dont la zone s'étend sur seulement 7 communes. Ce terroir calcaire, exposé aux influences maritimes adriatiques, est également propice à l'olivier, donnant l'huile Collina di Brindisi DOP, présente sur 8 communes. Ces particularités géographiques et climatiques soutiennent aussi la production de la Martina DOC, couvrant 6 communes, et de la Valle d'Itria IGT. Au total, 14 dénominations d'origine protégée et indications géographiques sont intimement liées au territoire d'Ostuni.
Commune