Cosa nasce qui
Ostuni
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Situata nella provincia di Brindisi, Ostuni si distingue come epicentro per alcune delle più autentiche eccellenze agroalimentari della Puglia. È qui che il microclima e la composizione del terreno contribuiscono in modo insostituibile alla nascita di prodotti unici. La municipalità rientra infatti nel ristretto areale di 6 comuni della Martina DOC, un vino bianco di spiccata tipicità, e contribuisce alla produzione dell'Ostuni DOC, denominazione che abbraccia 7 territori limitrofi. L'olivicoltura trova nella Collina di Brindisi DOP la sua massima espressione locale, testimoniando un legame indissolubile tra il paesaggio e i suoi frutti. Questa singolarità rende Ostuni un punto cardinale della mappa del gusto italiano.