Ce qui pousse ici
Airuno
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans le paysage vallonné du Meratese, la commune d'Airuno cultive une identité agroalimentaire remarquable. Ce terroir préalpin, caractérisé par ses coteaux ventilés, donne naissance au vin Terre Lariane IGT, une dénomination exclusive limitée à 180 communes. Ce climat de transition favorise également l'affinage du Salame Brianza DOP, un produit d'exception partagé avec 286 communes. Au total, la localité réunit 16 dénominations protégées. Ces fleurons gastronomiques tirent leur sève de la géographie physique d'Airuno, à la croisée des influences alpines et lombardes de la province de Lecco.
Commune