Ce qui pousse ici
Graffignana
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la campagne du Lodigiano, la commune de Graffignana partage avec seulement quatre voisines l’exclusivité de l'appellation San Colombano al Lambro DOC et de l’indication Collina del Milanese IGT. Ce relief argileux, qui rompt la monotonie de la plaine lombarde, est le berceau de rouges structurés. Parmi les 16 appellations protégées du territoire, la commune abrite 1 unique producteur enregistré, également ouvert aux visites. Ce vigneron incarne à lui seul la viticulture de cette colline singulière, proposant des dégustations au cœur de ce micro-terroir confidentiel.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGTCollina del MilaneseIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOCSan Colombano al LambroDOPTaleggioIGPZampone Modena