Ce qui pousse ici
Tropea
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Tropea, enclave calabraise ancrée dans la province de Vibo Valentia, révèle un terroir d'une singularité telle qu'elle héberge pas moins de 13 appellations protégées. C'est ici, sur les 23 municipalités définissant son aire, que la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP puise sa texture et sa douceur distinctives. De même, le Pecorino del Monte Poro DOP, avec sa zone couvrant 27 communes, doit ses qualités à cette terre. La conjonction unique des sols littoraux et d'un microclimat méditerranéen spécifique à cette partie de la Calabre sculpte des saveurs et des typicités qui n'émergent qu'en ce lieu précis.
Commune