Cosa nasce qui
Tropea
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle terre che si affacciano sul Tirreno, tra la costa e le alture della provincia di Vibo Valentia, Tropea è il luogo d'origine di prodotti unici. Qui, il microclima e la composizione del suolo conferiscono alla famosa Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP la sua inconfondibile dolcezza e croccantezza, rendendola un simbolo della gastronomia locale. La sua area di produzione si estende su appena 23 comuni, confermando la sua stretta identità territoriale. Ma non è l'unica gemma: il territorio contribuisce anche alla produzione del Pecorino del Monte Poro DOP. Complessivamente, ben 13 denominazioni protette trovano qui la loro origine, dalla liquirizia ai salumi, delineando un profilo agroalimentare di straordinaria ricchezza e tipicità, frutto dell'interazione tra ambiente e saper fare secolare.