Ce qui pousse ici
Pallanzeno
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans l'étroite vallée glaciaire de la province du Verbano-Cusio-Ossola, Pallanzeno exprime la rigueur de sa géographie alpine à travers ses terroirs d'altitude. C'est ici, dans ce couloir piémontais, que naît le vin de montagne Valli Ossolane DOC, dont la production s'étend sur une zone restreinte de 17 communes. Les pentes environnantes donnent également naissance à l'Ossolano DOP, un fromage de vache de caractère. Au total, le territoire de cette commune d'un millier d'habitants compte 17 dénominations d'origine protégées, démontrant comment les contraintes physiques du relief dictent la concentration aromatique de ses produits.
Commune