Alberto Marsetti

Sur les versants escarpés de la Valtellina, où la viticulture se pratique à force de murs en pierres sèches, Alberto Marsetti travaille un seul cépage de deux manières. Le Nebbiolo devient Valtellina Superiore, qui attend vingt-quatre mois pour révéler sa complexité, et Sforzato di Valtellina, où le même fruit se flétrit et repose au moins vingt mois jusqu'à une concentration plus dense. Deux dénominations DOCG qui racontent le même raisin sous des angles différents. Trois décennies de vendanges ont conféré à la cave un équilibre reconnaissable entre les outils modernes et les aspérités du territoire alpin, où chaque geste demande effort et où la pente dicte le rythme. Le siège à Sondrio ajoute un cadre qui vaut le voyage : l'ancien bourg de Scarpatetti avec son architecture médiévale et les vignobles qui l'entourent composent un paysage où l'histoire du vin et la montagne se superposent. Ceux qui veulent comprendre ces rouges peuvent réserver une visite en cave et les déguster là où ils naissent, entre les pierres de Scarpatetti et les vignes verticales.

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