Cadore Patrizia

Cadore Patrizia produit le Lugana DOC, le blanc minéral des cinq communes s'étendant entre la Lombardie et la province de Vérone, à l'extrémité sud du lac de Garde. Le vin est issu du Turbiana — le Trebbiano di Lugana — accompagné de variétés blanches auxiliaires que le microclimat frais de la région sait mettre en valeur. La gamme parcourt toute l'échelle de l'appellation : des blancs élégants aux « superiori » plus structurés, jusqu'aux versions « riserva », chacun devant dépasser avec précision le seuil minimum de 11 % d'alcool. Cette progression en dit long sur la méthode : non pas une interprétation unique répétée, mais une lecture du cépage qui en suit les possibilités, du plus immédiat au plus étendu. L'approche de l'entreprise restitue le Lugana comme un vin de terroir plutôt que d'extraction, où le caractère minéral n'est pas un effet mais la signature d'un sol et d'un climat particuliers. C'est un choix qui place l'appellation au centre, laissant le Turbiana raconter son propre lieu.

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