CAPITONI MARCO

Marco Capitoni cultive six hectares de vignes à Pienza, sur les terres que son père et ses oncles avaient plantées en 1974. Le fondement de son travail reste le Sangiovese, accompagné dans le vignoble historique par le Canaiolo et le Colorino, tandis qu'une parcelle plantée en 1999 accueille également le Merlot. C'est de ces rangs que naît son unique appellation, l'Orcia DOC, une origine encore peu explorée de ce coin de Toscane méridionale, à proximité du Val d'Orcia. Capitoni suit personnellement chaque étape, de la taille aux vendanges jusqu'à la vinification, maintenant un équilibre entre l'héritage reçu et un regard tourné vers l'avenir. Ses rouges Orcia naissent de cette attention quotidienne au vignoble, de la conscience de l'importance du travail humain, aussi bien dans les millésimes difficiles que dans les généreux. L'entreprise accueille ceux qui souhaitent découvrir ce métier de près : une visite à Pienza est l'occasion de se promener parmi les six hectares de vignes, de distinguer l'ancienne plantation de la parcelle plus récente et de déguster l'Orcia là où il prend forme, sous la main de celui qui en prend soin personnellement.

Contacts