Collefrisio

Fondée en 2004 par Amedeo De Luca et Antonio Patricelli, vignerons abruzzais de troisième génération, Collefrisio allie un héritage familial de quatre générations à une expérimentation résolument contemporaine. Depuis sa base de Frisa, dans la province de Chieti, l'entreprise travaille sur six dénominations protégées, un éventail qui couvre tout le spectre régional. Le centre de gravité reste le couple Montepulciano d'Abruzzo et Trebbiano d'Abruzzo, le rouge et le blanc qui définissent le portefeuille ; à leurs côtés se trouvent le rosé Cerasuolo d'Abruzzo et les dénominations à forte empreinte territoriale — Abruzzo, Controguerra et Villamagna — qui ajoutent une profondeur géographique à la gamme. Il en résulte un catalogue équilibré entre codes traditionnels et palais actuels, jamais déséquilibré vers l'un ou l'autre. La cave accueille les visiteurs pour des dégustations sur le site de Frisa : la réservation est conseillée pour déguster côte à côte Montepulciano et Trebbiano et saisir comment six cahiers des charges différents coexistent sous une seule main œnologique.

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