Dezzani S.R.L.

À Cocconato, sur les hauteurs de l'Astigiano, Dezzani travaille depuis 1934 dans un amphithéâtre de collines où l'altitude et le microclimat dessinent le caractère des vignobles. Le catalogue repose sur quatre dénominations toutes DOCG — Terre Alfieri, Barbera d'Asti, Asti et Ruchè di Castagnole Monferrato — qui couvrent l'ensemble des cépages piémontais : le Nebbiolo et l'Arneis des Terre Alfieri, la Barbera d'Asti, le Moscato de l'Asti et le plus rare Ruchè. Quatre références qui, lues ensemble, composent une carte presque complète du Monferrato œnologique. La longue histoire de l'entreprise a bâti une pratique viticole reconnue dans plus de cinquante pays, sans que la dimension internationale n'estompe le lien avec la géologie locale. Chaque référence unit le sol et le millésime, l'expression de la vendange et le cépage qui la porte dans le verre. Ceux qui passent par Cocconato peuvent réserver une visite avec dégustation et vérifier directement comment ces quatre dénominations traduisent, verre après verre, les différences de terroir de l'ensemble du territoire astigien.

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