Donnafugata

Sur le territoire de Marsala, le domaine Donnafugata cultive la vigne et l'olivier sur des sols d'origine volcanique, travaillant deux dénominations régionales, Sicilia DOC et Sicilia IGP. Les rouges de la DOC parcourent un répertoire ample — Nero d'Avola et Nerello Mascalese aux côtés du Syrah et de cépages internationaux — et recherchent dans le verre la complexité méditerranéenne, entre saveurs minérales et profils façonnés par un paysage de fort caractère. Entreprise familiale, Donnafugata traduit un savoir-faire sicilien stratifié en sélections conçues pour une exploration consciente, où territoire et héritage émergent sans contrainte. La cave est ouverte au public : il vaut la peine de réserver une visite pour parcourir les lieux de production et déguster les vins là où ils naissent, en établissant une relation directe entre paysage, cépage et bouteille. C'est l'occasion de vérifier en personne comment les deux dénominations siciliennes se distinguent dans l'expression des terroirs de l'île, et de saisir le fil qui relie Marsala au reste de la Sicile œnologique.

Contacts