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Ernesto Ruffo Vino Società Semplice
🏡 Dégustations & visitesAmarone della Valpolicella DOCGRecioto della Valpolicella DOCG
Artisans du vin qui transforment des raisins d'exception en vins tels que l'Amarone, le Basaltico et le Valpolicella Superiore Campogadis.
Ce qu'il produit
DOCG→DOCG→
Amarone della Valpolicella
Cépages: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona), vitigni autoctoni italiani a bacca rossa (prov. Verona)Styles: rossoAlc. min.: 14%24 mois d'élevage
Recioto della Valpolicella
Cépages: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, Altri vitigni a bacca rossa ammessi per la provincia di Verona (non aromatici max 15%, autoctoni italiani max 10%)Styles: passito · spumanteAlc. min.: 12%
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