F.LLI ROVERA s.s.a.

F.lli Rovera produit à Spigno Monferrato, parmi les collines où la vigne a pris racine à la fin du XIXe siècle sous l'impulsion de Giuseppe Traversa. Cinq générations plus tard, la maison travaille au-delà de 350 mètres d'altitude, là où la viticulture de colline conserve son caractère originel et où la saison dicte le rythme du vignoble. Le répertoire se répartit sur trois dénominations protégées, toutes DOCG, qui couvrent différents registres du Piémont œnologique. Le Ruchè di Castagnole Monferrato est issu du cépage homonyme, aromatique et de niche ; le Terre Alfieri rassemble les interprétations d'Arneis en blanc et de Nebbiolo en rouge ; la Barbera d'Asti, soumise à au moins quatre mois de vieillissement, met en valeur le cépage le plus répandu de la région. Trois origines distinctes que l'entreprise réunit sans les uniformiser, mesurant son idée d'innovation au respect du caractère de chaque cépage. C'est un équilibre entre continuité familiale et recherche, où l'altitude et l'exposition des collines du Monferrato restent la référence constante de chaque choix dans la vigne et à la cave.

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