GAMBRINUS S.A.S. DI ZANOTTO ADRIANO & C.

Gambrinus est situé à San Polo di Piave, dans la région de Trévise, où il interprète deux dénominations DOCG qui représentent les deux pôles du goût vénitien. Le Lison est le versant blanc : un sec issu du cépage Tai qui apporte en bouteille la veine minérale de ces terres. Le Piave Malanotte est quant à lui le rouge de référence, élaboré autour du Raboso Piave et d'autres variétés, un vin qui exige trois ans d'affinage avant de libérer sa tanicité en plénitude. Réunir un blanc tendu et un rouge de longue attente signifie lire la plaine du Piave comme un territoire capable de deux mesures du temps, l'immédiateté et la patience. Les deux dénominations respectent des cahiers des charges stricts, mais parlent le même dialecte de sol et de climat. L'entreprise ouvre ses portes aux visites et dégustations : passez à la cave pour déguster côte à côte le Lison et le Malanotte, et saisir à quel point deux vins issus de la même terre peuvent aller loin.

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