Micheletti

Depuis 1960, date à laquelle la famille a acquis les premiers vignobles en terrasses à Castagneto Carducci, Micheletti cultive les sols volcaniques de Bolgheri avec une logique de contrôle direct. La propriété, une vingtaine d'hectares agrandie à partir de 1988, permet de suivre chaque geste cultural sans délégation, de la taille aux vendanges : une méthode artisanale que trois générations se sont transmises sans raccourcis. Le travail s'articule autour de deux dénominations contiguës, toutes deux construites sur les cépages bordelais qui ont rendu célèbre cette partie de la côte toscane. La Bolgheri DOC rassemble les expressions de Cabernet Sauvignon et de Merlot, tandis que la sélection Bolgheri Sassicaia représente le sommet, avec des affinages de vingt-quatre mois en bois. Dans les deux cas, l'intention déclarée est la même : laisser le caractère du territoire prévaloir sur tout artifice de cave. Le résultat est des vins où la main de l'homme se mesure davantage par des choix agronomiques que par des interventions œnologiques, et où Bolgheri s'exprime à travers le fruit, le tanin et le temps.

Contacts