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NEGRONI S.p.A.
San Martino Buon Albergo · Province de Verona · Veneto
🏡 Dégustations & visitesCotechino Modena IGPZampone Modena IGP
Negroni est un producteur de charcuterie, notamment de charcuterie en tranches, de jambon cuit, de pancetta et de negronetto.
Ce qu'il produit
IGP→IGP→
Cotechino Modena
Cotechino Modena PGI is a cylindrical cooked pork sausage of meat, fat and rind, easy to slice, with firm evenly grained pink-to-red slices and a characteristic taste.
Zampone Modena
Zampone Modena PGI is a cooked pork product of meat, fat and rind stuffed into the natural casing of a pig's foreleg, with firm, evenly grained pink-to-red slices.
Contacts
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