Stomennano

Stomennano se rassemble autour du profil médiéval de Monteriggioni, où les vignobles de Sangiovese plongent leurs racines dans des terres habitées depuis l'époque romaine. Les documents citent le bourg dès 1059 ; le nom pourrait remonter à *instrumentum pacis* — instrument de paix — mémoire d'anciens accords entre populations locales et envahisseurs. La toponymie, ici, est déjà un récit du territoire. Aujourd'hui, l'entreprise produit du Chianti Classico DOCG rouge, reconnaissable au symbole du Gallo Nero renouvelé en 2013. Les raisins mûrissent dans une mosaïque de vignobles, d'oliveraies et de forêts qui compose le paysage environnant et en dicte les rythmes. C'est une production qui ne sépare pas la vigne de son contexte : le Sangiovese pousse à côté des oliviers et du maquis, au sein d'un équilibre agricole que le temps a sédimenté. Il en résulte un vin qui porte l'empreinte de Monteriggioni, son histoire stratifiée et la géographie de collines où l'établissement humain et la culture coexistent depuis près de mille ans.

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