Tenuta Ferraia Societa' Agricola S.S. di Roberto Manara e C.

À Vicomarino, hameau surplombant les collines de Ziano Piacentino, dans la province de Piacenza, la Tenuta Ferraia bénéficie de conditions géo-climatiques privilégiées que la famille Manara cultive depuis des générations, avec des racines viticoles profondément ancrées dans ce coin d'Émilie. 1939 marque un tournant : c'est l'année où l'entreprise appose sur la bouteille la première étiquette de l'appellation Gutturnio, un geste qui anticipe la reconnaissance régionale de ces vins. Depuis lors, le travail se poursuit en mêlant le savoir-faire de la cave aux techniques œnologiques actuelles. La production s'articule autour d'une seule appellation, le Val Tidone IGT, décliné en versions blanches, rouges et pétillantes à partir de Malvasia aromatica, Moscato bianco et Trebbiano romagnolo : des raisins qui restituent des arômes nets et une boisson agile, mesure du caractère vallonné de la vallée du Tidone. Entre cépages aromatiques et touches fruitées, chaque bouteille renvoie au paysage doux et aéré de Vicomarino. Le domaine accueille visites et dégustations tout au long de l'année : l'arrêt en vaut la peine pour déguster les versions pétillantes directement là où elles naissent, parmi les rangs de vigne qui les originent.

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