✓ Vérifié par le consortium
Tenuta Gorghi Tondi S.A.S.
Marsala · Province de Trapani · Sicilia
À Marsala, où le maquis méditerranéen rencontre les brises salées, Tenuta Gorghi Tondi perpétue quatre générations de leadership féminin, nées de la vision de la fondatrice Dora. L'entreprise cultive du Nero d'Avola, du Frappato et du Nerello Mascalese sur des terres bordées par une Oasis WWF et tournées vers des horizons africains. Les deux dénominations siciliennes, Sicilia DOC et Sicilia IGP, regroupent une production biologique de rouges et de rosés. À côté du vin, l'huile d'olive extra vierge pressée à partir de variétés siciliennes héritées apporte des arômes prononcés de tomate verte et une densité polyphénolique parmi les plus marquées de la région. C'est un double récit, vigne et olivier, qui partage le même paysage venteux. Le choix biologique lie les deux filières à la protection de l'oasis qui entoure les vignobles. Ceux qui s'arrêtent au domaine peuvent déguster les Sicilia rouges et rosés aux côtés de l'extra vierge maison, en lisant le territoire sous deux perspectives.
Contacts
Les contacts directs sont à une étape gratuite
Site web, e-mail, téléphone — sans carte, sans tracas.
Ce qu'il produit
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia