V2Q S.a.s. di Ferrara Maurizio e C.

V2Q cultive quarante-cinq hectares en Sicile occidentale, répartis sur cinq zones propices entre Alcamo, Castellammare del Golfo, Salemi, Segesta et Trapani. Les altitudes, comprises entre cent soixante et six cents mètres au-dessus du niveau de la mer, dessinent des microclimats différents qui s'impriment dans les vins : rouges, blancs et rosés élaborés à partir de cépages comme le Nero d'Avola, le Frappato et le Nerello Mascalese. C'est une géographie lue par tranches d'altitude, avant même d'être lue par cépage. L'entreprise opère sur deux registres complémentaires de la même terre — la Sicilia DOC et la plus vaste Sicilia IGP — afin de traduire en bouteille aussi bien les sélections les plus définies que les expressions les plus libres de l'île. Elle est dirigée par Maurizio Ferrara, agronome de troisième génération, qui concilie l'héritage de son père et les normes actuelles de durabilité environnementale. Il en résulte une gamme large mais cohérente, où chaque étiquette renvoie à l'origine du relief dont elle provient, et la Sicile occidentale se raconte non pas comme un bloc unique mais comme un mosaïque de reliefs et de microclimats.

Contacts