Villa di Maser

Villa di Maser travaille au sein de l'Asolo Prosecco, où le cépage Glera s'étend sur dix-huit communes de la province de Trévise. Ses deux appellations DOCG racontent deux visages du nord de la Vénétie : d'un côté la gamme de Prosecco, du blanc tranquille et délicat au spumante plus structuré ; de l'autre les sélections de Montello Rosso, élevées au moins dix-huit mois, qui apportent dans le verre le registre le plus austère et stratifié de la zone. C'est un contraste que la villa met volontiers en scène, entre la légèreté du blanc et le poids du rouge, unis par le même paysage vallonné. Ici, le territoire n'est pas un arrière-plan mais une mesure : il définit la finesse de l'un et la tenue de l'autre. L'entreprise accueille les visiteurs toute l'année, avec des dégustations et des visites guidées de la villa et des jardins. Réserver un parcours signifie passer, le même après-midi, du spumante au Montello vieilli et observer comment un seul coin de Vénétie sait parler deux langues distinctes entre architecture et hospitalité.

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