Où est produit Montello Rosso ?

Montello Rosso est produit dans 18 communes en Veneto, en Italie : Asolo, Borso del Grappa, Caerano di San Marco, Castelcucco et d'autres.

Avec quel cépage est fait Montello Rosso ?

Montello Rosso est produit avec Cabernet Sauvignon (min 40%), Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère (min 30%), Altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei per la provincia di Treviso.

Combien de temps Montello Rosso doit-il vieillir ?

Montello Rosso doit vieillir au moins 18 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Montello Rosso ?

Le degré d'alcool minimum de Montello Rosso est de 12.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 2011

Montello Rosso

Wine · PDO · 18 communes

Reconnu sous l'appellation DOCG depuis 2011, le Montello Rosso se distingue au sein de la Vénétie par son profil d'assemblage rouge strict. Son cahier des charges impose un minimum de 40 % de Cabernet Sauvignon, complété par au moins 30 % de Merlot, de Cabernet Franc ou de Carmenère. Limité à un rendement de 10,0 tonnes par hectare, ce vin sec et robuste est élaboré par 74 producteurs sur 18 communes, dont Asolo et Cornuda. Il requiert un élevage de 18 mois, comprenant au moins 9 mois sous bois et 6 mois en bouteille, ce qui développe des notes harmonieuses et légèrement épicées.

Cabernet Sauvignon 40%2 ans d'élevage12.5% vol min100 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs74 vérifiés

Ager Patris✓Agnoletti Ida✓Al Pioggio✓Altea✓Andreola✓Asolo Manor Società Agricola Srl✓Astoria Vini✓Az. Agr. Le Rive✓Az. Agr. Tenuta Castaldo di Cechetto Giorgio✓Azienda Agricola Callegari Roberto✓Azienda Agricola Case Paolin✓Azienda Agricola Colmello – Pat del Colmèl✓Azienda Agricola Dal Bello Vini✓Azienda Agricola Ghisolana di Dall’Est Lisa✓Azienda Agricola Merlo✓Azienda Agricola Sartor Emilio✓Azienda vitivinicola Durante Mauro✓Barchessa Loredan✓Bedin – Soc. Agr. Colli Asolani✓Bele Casel✓Bianchin✓Bogana Vini✓Borgo Molino Vigne e Vini Srl✓Botter✓Bresolin-bio✓Ca’ del Bolé✓Cantina Colli del Soligo Soc. Agr. Coop.✓Cantina Valbreda di Forato Flavio✓Cavaliere Damiano✓Ca’ Zen✓Cirotto✓Commendator Pozzobon✓Domus Vini✓Elis✓Fiorotto 1934✓Giusti Wine✓I 5inque✓La Caneva dei Biasio✓La Tordera✓Le Risere✓Loredan Gasparini✓Martignago – Vignaioli✓Montelliana✓Montelvini✓Oasi dei Frati✓Osservatorio del Re✓Pari Wine✓Perlage✓Podere Cunial – Riva Beata✓Progress Country Wine✓Rebuli Angelo✓Rive della Chiesa✓Sandrin✓San Simone✓San Vettor✓Sorelle Ghirardello✓Tenuta Amadio✓Tenuta Baron Winery✓Tenuta Costeselle✓Tenuta Dalla Francesca✓Tenuta La Carpena✓Tenute Balzan✓Val d’Oca✓Verdi Terre di Ciane✓Vigna Rampante✓Vigna Sinque Majo✓Vigneti Mazzarolo✓Villa di Maser✓Villa Giustiniani✓Villa Luisa Francesca✓Villa Sandi✓Vini Costa✓Vini Leterre✓Vini Meridiana✓

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Les faits

Couleur: rouge rubis tendant vers le grenat avec le vieillissement
Goût: sec, sapide, robuste, légèrement épicé, harmonieux
Consortium: Consorzio per la tutela dei vini del Montello e dei Colli Asolani →

Les producteurs 74

Asolo Manor Società Agricola Srl

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+ 66 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Montello Rosso ?: Montello Rosso est produit dans 18 communes en Veneto, en Italie : Asolo, Borso del Grappa, Caerano di San Marco, Castelcucco et d'autres.
Avec quel cépage est fait Montello Rosso ?: Montello Rosso est produit avec Cabernet Sauvignon (min 40%), Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère (min 30%), Altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei per la provincia di Treviso.
Combien de temps Montello Rosso doit-il vieillir ?: Montello Rosso doit vieillir au moins 18 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Montello Rosso ?: Le degré d'alcool minimum de Montello Rosso est de 12.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.