Cortemilia

Questo avamposto della provincia di Cuneo, popolato da poco più di duemila abitanti, esprime la sua identità attraverso una straordinaria biodiversità agricola. Qui nascono ben 23 denominazioni tutelate, curate da 5 produttori locali. Tra i ripidi terrazzamenti spicca il Dolcetto d'Alba DOC, eccellenza vinicola condivisa con soli 36 comuni, accompagnata dal sapore unico del Murazzano DOP. Il terreno scosceso e l'influsso dei venti marini creano un microclima ideale che si traduce in vini strutturati e formaggi dal carattere inconfondibile, impossibili da ricreare al di fuori di queste valli piemontesi.