Ovada

Situata nell’Alto Monferrato, Ovada sorge come fulcro commerciale e agricolo, celebrato quale Capitale Europea del Vino nel 2024. Su queste colline esposte alle correnti marine nasce il Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, un rosso austero che trova condizioni pedoclimatiche ideali in una zona di sole 22 municipalità. Il legame tra il vitigno autoctono e i suoli argillosi definisce il profilo sensoriale della denominazione. Attualmente, entro il confine comunale operano 4 produttori certificati, impegnati nella vinificazione di precisione per valorizzare le peculiarità pedologiche che rendono questo terroir piemontese unico.