Sala Monferrato

Sulle colline marnose dell’Alessandrino, un nucleo di trecentoventicinque residenti custodisce gelosamente un patrimonio viticolo ben definito. Qui, i suoli sedimentari ricchi di marne argillose danno origine a 18 denominazioni tutelate, capeggiate dal Grignolino del Monferrato Casalese DOC, la cui produzione è ristretta a una cerchia di soli 34 comuni piemontesi. Questa impronta vinicola si traduce nell'attività di 5 produttori locali, di cui ben 2 aprono le porte delle proprie cantine per mostrare come la combinazione di pendenza e suolo crei vini rossi di straordinaria longevità.