Taggia

Nel ponente ligure, in provincia di Imperia, il territorio di Taggia è la culla di sapori distintivi, plasmati da un microclima favorevole e da una tradizione agricola secolare. Qui nascono ben sei denominazioni protette, tra cui spiccano prodotti legati indissolubilmente al paesaggio locale. Le celebri Olive taggiasche liguri IGP, dalla storia profonda e dal profilo aromatico unico, trovano qui la loro espressione più autentica. Allo stesso modo, i vitigni autoctoni danno vita a vini come il Terrazze dell'Imperiese IGT e il Riviera ligure di Ponente DOC. Due produttori verificati, entrambi aperti alle visite, testimoniano e perpetuano questa ricchezza enogastronomica.