Cosa nasce qui
Maserada sul Piave
22 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lungo le golene del fiume Piave, dove i sedimenti ciottolosi accumulati dalle piene garantiscono un drenaggio del suolo ideale, Maserada trova la sua vocazione agricola più autentica. Questo specifico microclima fluviale della pianura trevigiana è la culla dell’Asparago bianco di Cimadolmo IGP, un’eccellenza circoscritta a soli 11 comuni. Il legame simbiotico con l'acqua modella anche il Radicchio Rosso di Treviso IGP, punta di diamante tra le 22 denominazioni protette del territorio. Nel comune operano 4 produttori certificati, di cui 3 accolgono gli appassionati direttamente in azienda per degustare queste gemme della terra.
Comune
Nato su questa terra
IGPAsparago bianco di CimadolmoIGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia