Castellarano

Sulle prime pendenze appenniniche reggiane, dove risiede una comunità di 15.146 abitanti, il territorio di Castellarano esprime una vocazione agricola scolpita dall'incontro tra pianura e collina. Qui, l'esposizione dei versanti favorisce una viticoltura d'eccellenza, rappresentata storicamente dal Colli di Scandiano e di Canossa DOC. In questo avamposto pedemontano, 2 produttori locali custodiscono i segreti di una sapienza enologica rigorosa, traducendo le peculiarità del suolo argilloso in etichette di pregio. La convergenza pedoclimatica della zona dà origine a ben 16 denominazioni tutelate, tra cui spicca la complessità aromatica del Reggiano DOC, sigillo di un legame indissolubile con questa terra.