Cosa nasce qui
Castel Giorgio
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sull'Altopiano dell'Alfina, al confine tra Umbria e Lazio, Castel Giorgio si rivela un crocevia fertile per l'enogastronomia di pregio. Il suo suolo vulcanico e il microclima peculiare forgiano condizioni ideali per produzioni distintive. Qui prosperano ben 11 denominazioni protette, tra cui spicca l'Allerona IGT, un vino che racchiude l'essenza di questo microterritorio di appena tre comuni. La sua posizione elevata e la vicinanza a bacini storici ne fanno inoltre un tassello fondamentale per il celebre Rosso Orvietano DOC e l'Orvieto DOC. Un ambiente dove anche il Pampepato di Terni IGP trova la sua cornice autentica, affiancato dall'Umbria DOP per l'olio d'oliva.
Comune